6 طرق لاستخدام ورق الالمنيوم 
6 طرق لاستخدام ورق الالمنيوم 
6 طرق لاستخدام ورق الالمنيوم 
6 طرق لاستخدام ورق الالمنيوم 
6 طرق لاستخدام ورق الالمنيوم
صحيح أنّه ما من أدلة دامغة على قدرة ورق الألمنيوم على التسبب بمشاكل صحية إذا ما استُعمل في المطبخ، ولكن ما من معلومات أخرى تثبت عكس ذلك. ومن هذا المنطلق، تنصحك "عائلتي" باتباع النصائح التالية:
حافظي على الجبنة لسلامة غذاء عائلتك
* استعملي ورق الألمنيوم لتغليف المقلاة التي ترغبين باستعمالها لطهي كل أنواع الأطعمة، من براونيز وخضار ولحوم، للحؤول دون التصاق هذه الأخيرة.
* لا تستعملي ورق الألمنيوم لتغليف أرضية الفرن والحفاظ على نظافته من بقايا الطعام والصلصات التي يمكن أن تنسكب من الأواني، ذلك أن وجودها قد يرفع درجة حرارة الطعام أكثر من اللازم ويعطّل الفرن على المدى الطويل.
* استخدمي ورق الألمنيوم لتغليف لحم الدجاج والحبش أثناء طهيه، وذلك منعاً لاحتراق سطحها الغني بالدهون وحفاظاً على عصارتها.
* لا تستخدمي ورق الألمنيوم في المايكرويف، إذ للألومنيوم قدرة على تحويل اتجاه الأشعة الكمهرومغناطيسية المنبعثة منه، بحيث لا يستوي الطبق بشكل جيد.
* استخدمي ورق الألمنيوم لاحتواء الروائح التي قد تنبعث من بعض الأطعمة، وذلك قبل وضعها في البراد أو الثلاجة.
* لا تستخدمي ورق الألمنيوم لتخزين الأطعمة التي تحوي كميات عالية من الحامض، على غرار تورتات الفواكه والأطباق المصنوعة من الخل والبندورة أو صلصة البندورة، حيث أنّ هذا النوع من الأطعمة يتفاعل مع الألمنيوم ويمتص بعضاً منه، الأمر الذي ينعكس سلباً على نكهتها وقيمتها الغذائية.
