تقول دراسة جرت في هولندا واستمرت على مدار 13 سنة وشملت أكثر من 40 ألف شخص ان تناول عدة اكواب من الشاي والقهوة يومياً مفيد للقلب ويقلل من احتمال إصابته بالأمراض. وهذه ليست الدراسة الوحيدة التي تشير الى منافع هذين المشروبين اللذين يعتبران الاكثر شيوعا في العالم بأسره. وحسب الدراسة فان احتمال اصابة الاشخاص الذين يتناولون ما بين 4 الى 6 أكواب من الشاي يومياً بأمراض القلب تتراجع بنسبة الثلث. نظرياً تحتوي القهوة على مواد يمكن ان ترفع وتخفض مخاطر امراض القلب في آنٍ واحد, فهي ترفع نسبة الكوليسترول في الدم لكنها في نفس الوقت تحد من امراض القلب. لكن نتائج الدراسة جاءت متوافقة مع النتائج التي توصلت اليها جمعية امراض القلب في الولايات المتحدة والتي برهنت ان تناول ما بين كوبين الى اربعة اكواب من القهوة يومياً يقلل من احتمال اصابة القلب بالامراض بنسبة 20 بالمائة.