rouba.y.hachem rouba.y.hachem 16-06-2014
Fries, Food, Egg

هل تعرفين ما الذي تقومين بإدخاله إلى جسمك يومياً؟ هل تعلمين أنّك أنت وأفراد عائلتك قد تتعرّضون للتسمم جرّاء تناولكم بعض أنواع الأطعمة المصنّعة؟ هذا المقال ليس معدّاً لإخافتك إنّما هو محاولة منّا لتسليط الضوء على أبرز السموم التي قد تدخل في أطعمتنا الجاهزة وقد تؤدّي إلى التسمم والأمراض:

ias

*البكتيريا: نعم يتمّ استخدام البكتيريا في عملية تصنيع الأطعمة الجاهزة! يستعين المصنّعون بها للتخلّص من الفيروسات التي تقوم بإفساد اللحوم الجاهزة بغية الحفاظ عليها، كما أنّ البكتيريا تُستخدم أيضاً للحفاظ على الأطعمة المخزّنة في أكياس بلاستيكية.

*الأمونياك: لا بدّ من أنّك قد قرأت عن احتواء صبغات شعرك على هذه المادة الكيميائية ولكن هل تعلمين أنّها تدخل أيضاً في عملية تخزين اللحوم الدهنية لوقف نمو الجراثيم التي تتسبّب بفسادها؟

ما هي المواد السامة التي تحتوي عليها الأطعمة؟

*الجيلاتين: إن كنت تعدّين حلوى الجيلي لأطفالك فلا بدّ من أنّك قد سمعت بمادة الجيلاتين؛ هذه الأخيرة هي نوع من البروتينات يتمّ تحضيره غالباً من جلود الحيوانات. لذا إحرصي على تقديم الجيلي النباتي لأطفالك!

*المضادات الحيوية: من منّا لم يتناول المضادات الحيوية للقضاء على البكتيريا التي قد تستهدف صحتنا؟ ولكن إن كنّا نتناولها نحن لهذا السبب فسيختلف الأمر بالنسبة للمواشي والدواجن، إذ يستخدم بعض أصحاب المزارع هذه الأدوية لتحفيز نمو الحيوانات بشكل أسرع من الطبيعي بغية زيادة مبيعاتهم وأرباحهم. ولكن كيف يؤثّر ذلك على صحتنا؟ إنّ الإفراط باستخدام المضادات الحيوية من قبل المواشي والدواجن سيؤدّي إلى مقاومتها من قبل أجسامها وبالتالي عدم تأثيرها على الأمراض التي قد تصيبها ما يؤدّي بدوره إلى انتقال الأمراض منها إلى البشر عبر تناولنا للحومها.

الأطعمة المصنّعة … ما هي حقيقتها؟

*طحن اللحوم: يتمّ خلال هذه العملية جمع دهون وجلود وأوعية دموية وأعصاب وفتات عظام ولحم الدجاج وضغطها ميكانيكياً للحصول على مادة متماسكة لاستخدامها في صنع ناغيت الدجاج والـ"هوت دوغ" وغيرها من الأطعمة.

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء

مقالات ذات صلة

امرأة تحمل اختبار الحمل
موانع الحمل حملت مع العزل الطبيعي​: إليكِ نسبة نجاح هذه الطّريقة في منع الحمل!
هل ستثيقن بهذه الطريقة بعد الآن؟
طفلة مريضة في الفراش
صحة الطفل اعراض العفنه عند الطفل​: مرض خطير لا تعرف معظم الأمّهات عنه!
مشاكل خطيرة غير شائعة
امرأة تحمل بيدها اختبار حمل منزلي
الأسبوع السادس اعراض الحمل في الاسبوع السادس​: تطوّرات حملكِ بالأسابيع!
تطوّرات أسبوعيّة تهمّكِ!
هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​
الأعياد والمناسبات هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​؟ الإجابة ستدهشك!
ليس كما تعتقدين..
امرأة تحمل باقة من البردقوش
صحة الحامل هل البردقوش يضر الحامل​: لن تخاطري بصحّة جنينكِ بعد هذه المعلومات!
كل ما يتعلق بصحة حملكِ
امرأة حامل تمشي
رشاقة الحامل المشي في الاسبوع 33 من الحمل: إليكِ فوائده الصحية لكِ ولجنينكِ!
كل ما ترغبين في معرفته
امرأة تشعر بالغثيان
الأسبوع الخامس اعراض الحمل في الاسبوع الخامس​: جنين صغير بتأثيرات كبيرة!
تطوّرات المراحل الأولى من الحمل
طفلة تقيس طولها
صحة الطفل حساب كتلة الجسم للاطفال​: كيف تعرفين وزن طفلكِ الطّبيعي!
كل ما يهمك عن صحة طفلك
طفلة تعاني من السعال
صحة الطفل علاج الخناق عند الأطفال بالاعشاب​: مرض خطير يهدّد حياة طفلكِ!
كل ما تريدين معرفته
فلفل أحمر على لوحة التقطيع
صحة الحامل هل الفلفل الحار مضر للحامل​: الإجابة ستفاجئكِ!
إليكِ ما يجب أن تعرفيه
امرأة حامل تحمل مكمل اوميغا 3
صحة الحامل متى يؤخذ اوميغا 3 للحامل​: عنصر يُظهر قوّته في تحصين جنينكِ!
اليك التفاصيل
امرأة في شهور الحمل الأخيرة
صحة الحامل هل تقل حركة الجنين في الشهر التاسع​: إليكِ ما ترغبين في معرفته!
لن تقلقي بعد اليوم

تابعينا على