نسمع كثيرا عن طرق لاحتساب السعرات الحرارية، لكن ما لا نعرفه هو الكمية الموجودة في كل نوع من الأطعمة. من هنا، إليك جدول السعرات الحرارية في الاكل الذي يمكن أن تعتمديه عند حساب السعرات الحرارية في الطعام الذي تتناولينه.
جدول السعرات الحرارية في الأكل:
قد يختلف معدل السعرات الحرارية الموجودة في الأصناف التي سنعددها في الجدول التالي بحسب طريقة الطبخ، النوعية، المتبلات وغيرها من الأمور.
– الحليب:
لشرب الحليب فوائد عدة على الصحة، ولكن قد تحتوي بعض أنواعه على كمية كبير من السعرات الحرارية. انتبهي للمقدار الذي تشربينه.
– مشتقات الألبان:
للاستمتاع بالفوائد الصحية لمشتقات الألبان من دون الحصول على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية، يجب اللجوء إلى المنتجات قليلة أو خالية الدسم.
– البيض:
يعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالبروتين لذلك من الضروري أن تدخليه إلى نظامك الغذائي اليومي لجسم صحي. تناولي بيضة مسلوقة كل يوم على الإفطار لتحصلي على الفوائد الغذائية المهمة.
– الفواكه الطازجة:
تعد الفواكه الطازجة غذاء مهما وصحيا للإنسان، لما تحتويه من عناصر مفيدة للجسم مثل الفيتامينات، المعادن ومضادات الأكسدة. هذه العناصر التي لها دور فعال في وقاية الجسم من السمنة.
– العصائر:
يعد شرب العصائر أفضل وسيلة لحصول الجسم على نسب عالية من الفيتامينات الأساسية التي تعزز الصحة وتساعد في الحفاظ على وزن مثالي.
– المشروبات الغازية:
إن المشروبات الغازية هي سوائل تحتوي على سعرات حرارية خالية من أي قيمة غذائية، كما أن اضرارها عديدة على الجسم نظراً لإحتوائها على الكثير من السكر المضاف. لذلك ننصحك سيدتي أن تتجنبيها قدر المستطاع.
– الأسماك واللحوم:
الأسماك واللحوم هي المصدر الاساسي للعديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، مثل البروتينات، الدهون، الأملاح المعدنية وغيرها… ولكن طريقة الطبخ لها تأثير كبير على كمية السعرات الحرارية التي تحصلين عليها عند تناول إحدى هذه الاصناف، لذلك حولي دائماً اللجوء إلى الشوي بدلاً من القلي.
– الزيوت والدهون:
إن الدهون الحيوانية وزيوت القلي تحتوي على نسبة كبيرة من الكوليسترول المضر بالقلب، لذلك ننصحك بأن تخففي إستهلاك هذين الصنفين.
إن معرفتك بعدد السعرات الحرارية المتواجدة فى الأطعمة والمشروبات المختلفة سيفيدك بلا شك في تنظيم وجباتك الغذائية للحفاظ على جسم رشيق ووزن مثالي. من هنا لا تترددي في اللجوء إلى هذا الجدول كلما أردت أن تحتسبي كمية السعرات في كل ما تتناولينه.
