المواضيع
- فوائد احتساء القهوة
- اضرار الافراط شرب القهوة
- انواع القهوة في الكافيهات
كثيرة هي انواع القهوة في الكافيهات وربما انت لا تعرفينها جميعها او قد اعتدت على احتساء نوع واحد او نوعين لذلك ان كنت من محبي القهوة فهذا المقال لك.
في يومها العالمي تعرفت على بعض الحقائق المدهشة عن القهوة لكن لعشاق القهوة اليوم نخصص هذا المقال لكي نتحدث عن انواع القهوة في الكافيهات ونسنعرض بعضا من فوائد شرب القهوة واضرار الافراط في احتسائها.
فوائد احتساء القهوة
- تقلل من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية.
- شرب القهوة يحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كما تحمي من النوبات القلبية.
- تقليص خطر الإصابة بنوعين من السرطان: سرطان الكبد وسرطان القولون.
- شرب القهوة يساعد على مقاومة التجاعيد، ويقضي على السيلوليت.
- تقي منالاصابة بمرض السكري وتليف الكبد.
- مكافحة الاكتئاب بحيث ان شرب القهوة يساعد على تخفيف الشعور بالاكتئاب ويجعلك أسعد
- تحسين الاداء الجسدي اذ ان مادة الكافيين تساهم في ارتفاع معدلات الادرينالين في الدم كما تساعد في تفكيك الخلايا الدهنية في الجسم الأمر الذي يساهم في تحسين الاداء الجسدي.
- القهوة تخفف من اعراض نوبات الربوبحيث ان مادة الكافيين تساهم في فتح الممرات الهوائية للرئتين.
- شرب القهوة يخفف من خطر إصابتك بمرض الزهايمر وتحمي ذاكرتك.
اضرار الافراط في تناول القهوة
في المقلب الاخر، وعلى الرغم من فوائد القهوة التي عرضناها انفا، يؤدي الافراط في تناول القهوة الى:
- التسبب بخفقان في القلب.
- الاصابة بالاسهال
- التبول المستمر
- الغثيان والقيء
- التسبب بالارق وعدم النوم ليلا
- تشوش الذهن
- رجفة وتشنجات في الوجه والأطراف.
انواع القهوة في الكافيهات
بعدما تعرفت على تحليل الشخصية من نوع القهوة المفضل تعرفي الى انواع القهوة في الكافيهات:
- الإسبرسو Espresso: هو عبارة عن طحنة من البن المتوسطة يتم تحضيرها بقليل من الماء الساخن الذي يضغط مع كمية كبيرة من البن بماكينة ضغط القهوة، ليخرج مشروب سميك من القهوة، لونه بني غامق، وذو سطح كريمي لونه بني يميل إلى الذهبي.
- دوبيو Doppio: هو قهوة إيطالية قوية جدًا بحيث ان الدوبيو عبارة عن جرعة مزدوجة من الإسبرسو بكمية أقل من الماء، وتأتي بحجم أكبر، ويتم تحضيرها بالطريقة نفسها التي تحضر فيها الاسبرسو.
- أمريكانو Americano: الامريكانو مثل الاسبرسو لكنها اخف وتقدم بكميات أكبر، فتتكون من حوالي 40% من الإسبرسو و60% من الماء. يتم تناوله على شكل قهوة سوداء ويمكن اضافة الكريما او السكر عليها.
- اللاتيه Latte: هي هو عبارة عن قهوة اسبرسو مع الحليب، ويضاف اليها احيانا رغوة، والجدير بالذكر ان اللاتيه يتألف من الحليب اكثر من القهوة.
- كابتشينو Cappuccino: شبيه جدا باللاتيه بحيث ان المكونات نفسها في كلا النوعين، الاختلاف فقط في نسب المكونات. الكابتشينو يحتوي على طبقة سميكة من الرغوة.
- كافيه موكا Coffee Mocha: مثل اللاتيه ولكن يضاف الى مكوناته الشوكولاتة. ويمكن أن يكون ساخنا أو يقدم كنوع من القهوة الباردة .
- ماكياتو Macchiato: عبارة عن فنجان من الاسبرسو، مضاف إليه بقعة من رغوة الحليب واحيانا يضاف اليه الكراميل.
والان بعد ان تعرفت على انواع القهوة في الكافيهات، اكتشفي مكون مفاجئ يضاف للقهوة لحرق الدهون وخسارة الوزن
شاركي هذا المقال مع صديقاتك
