البوتاسيوم، هذا المعدن الغني والمهم من أجل صحتك وصحة عائلتك، يجب أن تعيريه اهتمامًا أكبر وتحاولي قدر الإمكان ألاّ ينقص من جسمك. وسنعرّفك في ما يلي على الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم التي ننصحك بإضافتها إلى نظامك الغذائي.
> لا شيء أفضل من السمك ليزودك بالبوتاسيوم
ولكن أوّلاً، ما الذي يجعل من البوتاسيوم في غاية الأهمية؟ أجوبة كثيرة لهذا السؤال منها أنّ البوتاسيوم يساعد الدماغ على العمل في شكل طبيعي ويقي من السكتات الدماغية. كما أنّه يعدل مستوى السكر في الدم والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي، ما يعتبر من أهم وظائف البوتاسيوم. ليس هذا فحسب، بل للبوتاسيوم فائدة لصحة القلب وصحة العظام والحفاظ على مستوى الكالسيوم في الجسم.
ننصحك بقراءة: أخصائية التغذية تشرح عن فوائد البوتاسيوم وأضراره!
والآن دعينا نلقي نظرة على بعض الأطعمة الصحية الغنية بالبوتاسيوم:
الطماطم المطبوخة: أضيفي الطماطم المطبوخة إلى الأطباق فهي تزيدها شهيةً كما أنّ لها فوائد عديدة أكثر من أن تؤكل نيئة أو على شكل عصير.
البطاطا الحلوة مشوية، مقلية، أم حتى نيئة، البطاطا الحلوة صحية جدًا لك، وهي غنية بالبوتاسيوم.
الموز: الموز مصدر غني بالبوتاسيوم، وننصحك بأن يكون جزءًا من نظامك الغذائي اليومي. ولكن يجب أن تأكليه باعتدال لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية.
الخضار الورقية الداكنة: الخضار الورقية تحتوي على وفرة في البوتاسيوم. هي صحية من نواحٍ كثيرة، وننصحك بإضافتها إلى نظامك الغذائي.
الفاصوليا: الفاصوليا من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم. هي من الأطعمة الصحية التي ننصحك بإضافتها الى نظامك الغذائي.
الفواكه والخضروات البرتقالية: الجزر والبابايا والقرع، يمكنك الاستفادة منها للحصول على جرعة جيدة من البوتاسيوم.
السمك: لا شيء أفضل من السمك ليزودك بالبوتاسيوم. ننصحك بتناول سمك التونة والسلمون.
الحليب: على رغم أنّ الحليب غني بالكالسيوم، إلاّ أنّه مصدر جيد للبوتاسيوم. إذًا استفيدي من الناحيتين واشربي الحليب الصحي.
يمكنك أيضًا قراءة: ما هي أعراض نقص البوتاسيوم؟
