الزعفران نبات بصلي عطري من فصيلة السوسنيات، وهو نبات أحمر برتقالي اللون، وذو رائحة نفاذة وطعم مميز، وهو متعدد الفوائد، حيث أثبتت التجارب العلمية الحديثة ما لهذه النبتة الصغيرة من مفعول كبير في مجالات عديدة، خصوصاً في مجال الطب العضوي والنفسي، فالزعفران من النباتات التي ثبتت فائدتها الطبية وقيمتها الغذائية العالية، و أجود أنواع الزعفران هو الزعفران ذو الشعر الأحمر الذي ليس في أطرافه صفرة، وأفضله الطري الحسن اللون، والزكي الرائحة والغليظ الشعر. أمّا إستعمالات و فوائد الزعفران الطبية فعديدة، وسنوجز لكِ أهمها:
* مفيدللجهاز الهضمي ، حيث يطرد الغازات المتراكمة في الجسم، كمّا يقلل الشهية،ويستعمل في الحمية وتخفيض الوزن .
* يساعد على تخفيض الحرارة .
* مضاد للتشنج.
* منشط مدر للطمث.
* يوضّح الرؤية ويزيل الغشاوة من العينين.
* يعالج السعال وإلتهابات القصبة الهوائية .
* مفيد في معالجة البشرة الجافة.
* يمد الجسم بالطاقة وينشّط الحواس.
* يمنع دقات القلب السريعة.
* يحارب الكآبة ويهدىء الأعصاب.
* يخفض كهرباء الدماغ، خصوصاً في حالات الصرع .
إقرئي المزيد عنفوائد الزنجبيل .
تعرفي علىفوائد الشاي الأخضر .