يحتوي اللوز الحلو على الزيوت الحمضية الدهنية غير المشبعة، البروتين، السكر، الفيتامينات (A، B1، B2، PP، B5، B6 ) ، الاملاح المعدنية والمعادن مثل الفوسفور، الحديد، البوتاسيوم، الماغنزيوم، الكالسيوم، الكبريت والصوديوم.
إستعمالات و فوائد اللوز الطبية
* يغذي الطبقات المختلفة من الجلد، لذلك يعالج كثيراً من أمراض الجلد وتشقق ونشاف اليدين والرجلين.
* يعالج الحروق من الدرجة الأولى.
* يقوي البصر ، ويمنع قصور النظر والعشى الليلي، عبر فيتامين A الذي يحتويه.
* يعالج أمراض المسالك البولية، يفتت الحصى والرمل. يكافح التهابات الكلى.
* يهدأ الأعصاب وينشط الدماغ ووظائفه، ويمنع أمراض النشاف والانسداد والجلطات، والرعاش الباركنسوني.
* ينشط الطاقة الجنسية، ويزيد في تعداد النطف المنوية.
* يمنع فقر الدم بواسطة فيتامينات B المركبة، والحديد والمعادن.
* يكافح الديدان المعوية .
*يخفض من مستويات الكولسترول الضار ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وحماية الخلايا من التلف.
* يستعمل حليب اللوز وهو عبرة عن لوز مسحوق مع سكر وماء، لأمراض الصدر والسعال المزمن والربو.
* يكافح قشر اللوز المغلي الرشح والتهابات الحلق والسعال.
إشارة الى أنه إذا حمص اللوز وأضيف الى القهوة، فإنه يخفف من نسبة الكافيين.