هل سمعت كثيرًا عن فوائد تناول الزبيب الأسود على الريق، في المقال التالي سنكشف لك أسرار حية مذهلة عن هذا الغذاء للمرة الأولى تابعيها جيدًا.
كم مرة تردد على مسامعك من أمك أو جدتك وهما تشجعانك على نقع المكسرات مثل اللوز والجوز وتناولها مع الزبيب الأسود؟ أريد اليوم أن أخبرك عن تقليد قديم وموجود بقوة من زمن حول تناول الزبيب وإدخاله في معظم الأطعمة بسبب فوائده المذهلة، الأمر لا يتطلب منك أقل من دقيقة لجعله من ضمن روتينك الغذائي اليومي. وهنا 5 أنواع اطعمة مفيدة لصحة القلب
أفضل روتين غذائي يومي
ما عليك فعله عزيزتي هو أخذ ست حبات من الزبيب الأسود ونقعها طوال الليل ومن ثم استيقظي في صباح اليوم التالي وتناولي هذا الزبيب الأسود المنقوع على معدة فارغة.
الزبيب الأسود متاح بسهولة ويمكنك العثور عليه في أقرب متجر فواكه مجففة أو حتى طلبها عبر الإنترنت. والآن، ما هو العلم وراء هذا؟ لماذا تم تناقل هذه الممارسة في التقاليد المختلفة؟ اعتقد أسلافنا أن الزبيب الأسود مفيد للبشرة والشعر المتوهج. والسطور التالية ستوضح لك حقيقة هذا الأمر. وإليك هنا فوائد حب دوار الشمس للجنس والصحة بشكل عام!
عندما تنقع الزبيب الأسود المجفف، يحدث شيئين:
يمكنك غسل أي أوساخ موجودة على الزبيب وتعزيز الوفرة البيولوجية للعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، وهذا يساعد الفيتامينات الموجودة فيه على الامتصاص بشكل أفضل في نظامك. وأيضًا عندما ينتفخ هذا الزبيب، فإنه يحتفظ بالماء، لذلك فهو مرطب أيضًا.
هل يجب شرب ماء الزبيب المنقوع؟
من الناحية المثالية لا، تجنبي شرب ماء الزبيب المنقوع، فالخير لكي أن ترميه جانبًا وتأكلي منقوع الزبيب فقط. وهل سمعت عن فوائد الليمون الأسود للتخسيس وطرق تناوله
فوائد الزبيب الأسود على الصحة الجسدية
الزبيب يخفف الإمساك وينظم حركة الأمعاء
نظرًا لاحتواء الزبيب على نسبة عالية من الألياف، فهو يمكنك من تنظيم حركة الأمعاء في الصباح. الحقيقة هي أن جودة وصحة بشرتك وشعرك تعتمد على صحة أمعائك. إذا كنت تعاني من الإمساك أو الإسهال أو مشاكل سوء الامتصاص، فهذه علامة على أن القولون يفرز السموم التي يجب التخلص منها بشكل مثالي. إذا كنت تعاني من الإمساك الشديد، فقد يكون الزبيب الأسود المنقوع مفيدًا لك، حتى لو لم تكن كذلك، فإن الألياف الموجودة فيها يمكن أن تساعد في الحفاظ على سلامة ميكروبيوم الأمعاء.
الزبيب الأسود يحد من شهيتك
يساعدك الزبيب الأسود المنقوع الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول وتجنب تناول الوجبات الخفيفة الطائشة. يساعدك الزبيب المنقوع على الحفاظ على مستويات السكر في الدم دون إضافة تلك السعرات الحرارية الإضافية. ولأنها تحتوي على سكريات طبيعية، فهي أيضًا وجبة خفيفة صحية لذلك يلعب هذا دورًا كبيرًا في التحكم بوزنك والحد من الرغبة الشديدة في تناول السكر. وهنا اليك اشياء تساعد على انقاص الوزن بسرعة وبدون رجيم!
الزبيب يحمي عينيك
الزبيب المنقوع مليء بالبوليفينول والمغذيات النباتية التي تعتبر مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا في الحفاظ على صحة العين عن طريق حماية عينيك من أضرار الجذور الحرة والضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.
الزبيب يعزز صحة عظامك
حتى لو كنت مصابة بهشاشة العظام أو تحاولين الوقاية منها لبناء صحة عظامك، جربي الزبيب الأسود المنقوع. يحتوي الزبيب الأسود المنقوع على كمية كبيرة من الفوسفور والبورون وهو من المعادن النادرة، والكالسيوم، حيث يعد كل من البورون والكالسيوم ضروريين للحفاظ على سلامة العظام وكثافة المعادن فيها.
يحارب الزبيب نقص الحديد وفقر الدم
من الخصائص الغذائية المهمة للزبيب الأسود المنقوع أنه غني بالحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس الذي يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء. كما أنها محملة بالحديد وهو أمر ضروري لتكوين كرات الدم الحمراء. وهنا طرق رفع مخزون الحديد بسرعة
الزبيب يعزز نضارة البشرة والشعر
قد يكون حب الشباب والبثور والبشرة الباهتة والشعر علامة على حاجة جسمك للتخلص من السموم التي كان يحتفظ بها. الزبيب الأسود المنقوع ليس مفيدًا فقط لجهاز المناعة لديك، ولكنه أيضًا يزيل السموم بدرجة عالية وغني بالحديد. أنها تنقي الدم وتعزز صحة الجلد والشعر. كما أنها تعمل على تحسين الدورة الدموية في فروة رأسك. يحافظ فيتامين C الموجود فيها على الكولاجين في بصيلات الشعر، ويمنع فيتامين E الجذور الحرة من مهاجمة بصيلات الشعر، وبالتالي تعزيز نمو الشعر.
هل الزبيب الأسود مفيد لجهازك المناعي؟
الزبيب الأسود المنقوع غني بفيتامين ب وفيتامين ج، مما يجعله طعامًا ممتازًا لتعزيز المناعة. فهي مليئة بمضادات الأكسدة، مما يعزز الاستجابة المناعية الطبيعية لجسمك. تعمل مركبات الفلافونويد الموجودة فيها على منع الالتهابات وتحافظ على قوة جهاز المناعة لديك لذلك لا تبخلي على أطفالك بالزبيب فسوف يحبونه كثيرًا. وتعرفي هنا على تعرفي إلى أخطر أمراض المناعة الذاتية وعوارضها
السؤال الأهم: هل الزبيب الأسود يزيد من وزنك؟
إذا كنت مصابًة بمرض السكري، يمكنك تناول الزبيب الأسود المنقوع متبوعًا بحبتين أو ثلاث حبات من الجوز أو أربع أو خمس حبات من اللوز. لن يسمح اللوز والجوز لمستويات السكر في الدم بالارتفاع. إذا كان هذا المزيج يناسبك بشكل جيد ولا يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، فاستمري عليها أو استشيري طبيبك عندها.
