يُعتبر اليقطين من أكثر الأطعمة إفادةً للمرأة أثناء فترة الحمل بفضل ما يحتوي عليه من عناصر غذائية مفيدة لصحتها ونمو جنينها.
إحمي نفسك من الأمراض مع بذور اليقطين
فبالإضافة إلى الفيتامينات A وE وC وB6، يحتوي اليقطين على كميات كبيرة من الحديد والزّنك اللذين يلعبان دوراً في تغذية جسم الحامل بالدّم ووقايتها من أعراض الأنيميا الشائعة في أوساط من هنّ في مثل حالتها. هذا ويُشكّل اليقطين أحد أنواع الأطعمة التي تمنع حصول نزيف ما بعد الولادة. وبفضل احتوائه على حامض الغلوتامين، يُسهم اليقطين في وقاية الحامل من مرض الاستسقاء ومعالجتها منه، كما يُجنّبها ارتفاع ضغط الدم وسواه من المضاعفات، ويُحفّز نمو خلايا الجنين الدماغيّة. هذا وينطوي لبّ اليقطين على الكثير من البيتا كاروتين والألفا كاروتين، ما يجعل منه طعاماً مضاداً للأكسدة بامتياز: يحمي بشرة الحامل من أشعة الشمس المؤذية ويجنّبها الأمراض التي قد تُصيبها جراء تقدّمها في العمر، مثال السرطان أو السكري. زيادةً على ما تقدّم، يُعتبر اليقطين مصدراً غنياً بالتريبتوفان، وهو البروتين الذي يدخل في تكوين الخلايا العصبية ويلعب دوراً في إنتاج مادة السيروتينين الكيمائية المسؤولة عن تعديل المزاج ومنع إصابة الحامل بالاكتئاب.