يساعدك هذا الفهم على تنظيم وجباتك اليومية بذكاء، ما يمنح معدتك الراحة ويساعدكِ على تفادي الشعور بالثقل أو الخمول. تختلف سرعة الهضم باختلاف تركيبة الطعام، مما يؤثر بشكل مباشر على نشاطك اليومي وصحة جهازك الهضمي.
في هذا المقال، نُقدِّم لكِ نظرة سريعة وفعّالة على أنواع الأطعمة الأكثر شيوعًا، والمدة التي تستغرقها للهضم، إلى جانب نصائح بسيطة لتحسين الهضم ورفع مستوى الطاقة. تابعي القراءة لتكتشفي كيف ترتّبين وجباتك بطريقة ذكية وصحية.
1- الماء
يُهضم الماء في غضون خمس دقائق فقط، ولذلك يُعد مثاليًا للشرب قبل الوجبة بنصف ساعة. فبهذه الطريقة، تتهيّأ المعدة لبدء عملية الهضم بكفاءة. أما من جهة أخرى، فإن شربه أثناء الوجبة يُخفف العصارات الهاضمة وبالتالي يُؤخّر الهضم. لذلك، ولضمان فعاليته، يُنصح بشرب الماء بعد الأكل بساعة كاملة.
2- التفاح
يستغرق التفاح نحو ٤٠ دقيقة للهضم. يُعتبر خيارًا رائعًا بين الوجبات، إذ يحتوي الألياف التي تُعزز الشبع وتحفّز حركة الأمعاء. تناولي تفاحة عند الجوع الخفيف بدلًا من اللجوء إلى الحلويات.
3- الجزر
يحتاج الجزر إلى ٥٠ دقيقة ليُهضَم، وهو غني بالبيتا كاروتين المفيد لصحة العين. أضيفيه إلى سلطتك اليومية أو تناولي أعوادًا طازجة كوجبة خفيفة غنيّة بالعناصر الغذائية.
4- البطاطا
تتطلب البطاطا ساعة كاملة للهضم، وتُعَدّ مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات المعقدة التي تُعزز الطاقة. تناوليها في الغداء وليس في العشاء لتفادي شعور الثقل قبل النوم.
5- البطيخ
يهضم الجسم البطيخ في ٢٠ دقيقة فقط، لذا يُعَدّ مثاليًا في الأيام الحارة. لكن لا تتناوليه بعد وجبة دسمة، لأنه قد يُسبّب تخمّرًا في المعدة.
6- اللوز
يستغرق هضم اللوز بين ساعتين وثلاث ساعات. يحتوي على دهون غير مشبعة مفيدة لصحة القلب. تناولي كمية صغيرة منه كوجبة خفيفة بين الوجبات.
7- الدجاج
يحتاج هضم الدجاج إلى ٢-٣ ساعات. يُعتبَر مصدرًا ممتازًا للبروتين، ويفضّل شويه أو سلقه للحفاظ على قيمته الغذائية من دون دهون زائدة.
8- البيض
يُهضم البيض خلال ٣٠ دقيقة. يمنحك شعورًا بالشبع وطاقة مستقرّة. تناولي بيضًا مسلوقًا في الإفطار أو بعد التمارين لتغذية العضلات.
9- الجوز
يستغرق الجوز ٢-٣ ساعات للهضم، ويُعد غنيًا بالأوميغا 3 المفيد للدماغ. التزمي بكمية معتدلة لتفادي زيادة السعرات الحرارية.
نصائح بسيطة لتحسين الهضم
- افصلي بين الأطعمة السريعة والبطيئة الهضم في الوجبة الواحدة.
- امضغي الطعام جيدًا لتسهيل عمل المعدة.
- مارسي المشي بعد الأكل لتنشّطي حركة الجهاز الهضمي.
- خفّفي وجبة العشاء لتنامي براحة وتهضمي بهدوء.
- اشربي الماء بعيدًا عن الطعام لتجنّب إبطاء عملية الهضم.
يُحدِث فهمك لسرعة هضم الأطعمة فرقًا كبيرًا في نمط حياتك وصحتك الهضمية. عندما ترتّبين وجباتك وفقًا لهذه المعلومات، تُساعدين جسمك على العمل بكفاءة أعلى وتتفادين عسر الهضم. نظّمي طعامك بذكاء وامنحي معدتك الفرصة لتعمل بأفضل أداء. ومن الجدير بالذكر أنّنا سبق وكشفنا لكِ عن عوارض فيروس الكبد.
