يُعد الآيس كريم من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال خصوصاً مع الأجواء الحارة. ولكنّه غني بالسكر والألوان الصناعية التي يُمكن أن تضرّ بهم؛ فلم لا تحضرينه بنفسك؟
في ما يلي، نقدّم 3 وصفات لعمل آيس كريم صحي يساعد أطفالك على التغلب على العطش والشعور بالإنتعاش. فما رأيك في تجربتها بعد أن كشفنا لك مؤخراً عن كيفية تحضير الفشار بشكلٍ سهل وصحي؟
آيس كريم بالشوكولاتة
المكونات
- 1/3 كوب كاكاو بودرة
- 3 حبات موز مجمدة
- رقائق الشوكولاتة
- 2 ملعقة زبدة الفول السوداني
- حليب حسب الحاجة
- ذرة ملح
طريقة التحضير
- تحققي أولاً من أنّ لون الموز المجمد أصبح مائل إلى اللون الأسود.
- امزجي المكونات مع بعضها البعض من دون رقائق الشوكولاتى التي يُفضل أن تمزج معها لاحقاً. للحصول على مزيجٍ ناعم، يُمكنك إضافة الحليب.
- بعد الإنتهاء من مزج المكونات، أضيفي رقائق الشوكولاتة عليها وامزجيها معها.
- وزعي المزيج على أكواب الآيس كريم وضعيها في الثلاجة قبل تقديمها.
آيس كريم بالفراولة
المكونات
- نكهة الفراولة
- كوبان من الفراولة الطبيعية المقطعة
- كوبان من الحليب الطازج
- كوب ونصف سكر
- 3 أكواب كريمة مخفوقة
طريقة التحضير
- ضعي نكهة الفراولة مع الحليب في وعاء الخفاقة الكهربائية واخفقي المزيج جيداً حتى يُصبح كثيفاً.
- أضيفي إليه السكر وامزجي الخليط مع مخفوق الكريمة جيداً.
- ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثمّ زينيه بقطع الفراولة قبل تقديمه على أكواب الآيس كريم.
آيس كريم المانجو
المكونات
- كوب من شرائح المانجو
- ملعتان من العسل
- كوب من قطع الفراولة
- ½ كوب من الحليب
- كيس كريم بودرة شانتيه
طريقة التحضير
- ضعي شرائح المانجو والحليب والعسل وبودرة الكريم في الخلاط واشغليه حتى يُصبح المزيج كثيفاً.
- أضيفي قطع الفراولة وقلبي المزيج جيداً.
- وزعي الآيس كريم على الأكواب المخصصة لها ثمّ ضعيها في الفريزر لمدة 5 ساعات قبل تقديمها.
والآن، إليك طريقة عمل بلح الشام خطوة بخطوة!
شاركي هذا المقال مع صديقاتك
