قد يبدو الأمر غريبًا، ولكن هناك شيء في مطبخك يحتوي بكتيريا وجراثيم أكثر من المرحاض. هذا الشيء ليس سوى إسفنجة تنظيف الصحون. هذه الإسفنجة التي تستخدمينها لتنظيف الأطباق يمكن أن تتحوّل إلى مرتع للبكتيريا مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية بسبب الرطوبة وبقايا الطعام.
الخبر الجيد؟ يمكنك بسهولة الحد من هذا الخطر باتباع خطوات بسيطة للحفاظ على نظافة الإسفنجة، سنكشف لكِ عنها في هذا المقال، لتفادي المعاناة من التسمم الغذائي.
لماذا تُعد إسفنجة الصحون خطرًا على صحتك؟
تمتصّ الإسفنجة الرطوبة وبقايا الطعام في كلّ مرّة تستخدمينها. تشكّل هذه البيئة الرطبة والدافئة مكانًا مثاليًا لتكاثر الجراثيم. إذا لم تنظفي الإسفنجة أو تستبدليها بانتظام، فإنها ستنقل البكتيريا إلى الأطباق، وأسطح المطبخ، وحتى يديك، ممّا يزيد من احتمالية انتشار الأمراض.
كيف تحافظين على نظافة إسفنجة الصحون؟
1. غيّري الإسفنجة بانتظام
اجعلي استبدال الإسفنجة عادةً أسبوعية أو كلما بدأت تفوح منها رائحة كريهة. هذا سيقلّل من احتماليّة نمو الجراثيم.
2. عقّمي الإسفنجة في الميكروويف
بلّلي الإسفنجة قليلًا وضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. الحرارة ستقتل معظم الجراثيم والبكتيريا الموجودة فيها.
3. استخدمي محلول التعقيم
حضّري خليطًا من الماء والكلور، وانقعي الإسفنجة فيه لمدة 10 دقائق على الأقل. هذه الخطوة تضمن القضاء على الجراثيم بشكل فعال.
4. احرصي على تجفيف الإسفنجة تمامًا
بعد كل استخدام، قومي بعصر الإسفنجة جيدًا، وضعيها في مكان جيد التهوية لتجف. الرطوبة الزائدة تعزّز نمو البكتيريا، لذلك تأكّدي دائمًا من أن الإسفنجة جافة قبل استخدامها مرة أخرى.
حماية عائلتك تبدأ من مطبخك. لا تهملي نظافة الإسفنجة التي تعتمدين عليها يوميًا. استبدليها بانتظام، واتبعي طرق التعقيم المناسبة لتقليل خطر البكتيريا. تذكّري دائمًا أن العناية بالتفاصيل الصغيرة تساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحتك وصحة أحبائك. ومن الجدير بالذكر أنّنا سبق وكشفنا لكِ عن عادة يوميّة تقومين بها تُسبّب تآكل دماغكِ.
