يُعتبر الفول السوداني مصدرًا غنيًّا بالعناصر الغذائية ويحمل العديد من الفوائد الصحيّة المهمّة، فلا تتردّدي بإدخاله بغذاء أطفالك!
ينصح أخصّائيو التغذية بإدراج الفول السوداني من ضمن النظام الغذائي للأطفال كما البالغين وحتّى الحوامل، لاحتوائه على فوائد مهمّة عديدة. ولكن بطبيعة الحال للأطفال الذين لا يعانون من أي حساسيّة على هذا الغذاء. يمكن استهلاك الفول السوداني كما هو أو الزبدة المصنوعة منه. في الوقت نفسه، يتمّ التشديد على ضرورة تناوله باعتدال نظرًا لأنّه عالي بالسعرات الحراريّة.
فوائد الفول السوداني للأطفال
- دعم النمو والتطور: تعزّز البروتينات والدهون الصحيّة الموجودة فيه نموّ الأطفال وتساعد في تطوير أنسجة أجسامهم.
- تحسين التركيز: تعزّز الأحماض الدهنيّة الأساسية والفيتامينات الموجودة فيه صحّة الدماغ، ما يؤدّي الى تحسين التركيز والانتباه أثناء الدراسة.
- تعزيز مناعة الطفل: تساهم المغذّيات التي يحتوي عليها بتعزيز الجهاز المناع، وبالتّالي حمايته من الأمراض.
- تحسين صحّة الجهاز الهضمي وتقليل الشعور بالجوع: لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.
- مساعدة الأطفال على الحفاظ على نشاطهم طوال اليوم: لكونه مصدرًا مثاليًّا للطاقة.
أفكار لتقديم زبدة الفول السوداني للطفل على المدرسة
يمكنك تقديم الفول السوداني لطفلك كجزء من وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة في المدرسة، نظرًا لأنّه يُعد خيارًا صحيًّا ومغذيًّا. إليك بعض الأفكار لتقديمه للطفل كفطور أو وجبة خفيفة مدرسيّة، بشكل لذيذ ومغذّي:
- ساندويتش زبدة الفول السوداني والموز: يمكنك دهن زبدة الفول السوداني على خبز القمح الكامل وإضافة شرائح الموز.
- زبدة الفول السوداني مع قطع الخبز المحمص: حمّصي خبز مقطّع الى شرائح وادهني عليها زبدة الفول السوداني، وبعدها أضيفي ملعقة من العسل الطبيعي، أو رشّ عليها بعض القرفة.
- فواكه مغمّسة بزبدة الفول السوداني: غمّسي فيه شرائح التفّاح مثلًا.
- بار الطاقة: يمكنك تحضيره باستخدام الشوفان وزبدة الفول السوداني، العسل، والمكسرات.
- كوكيز زبدة الفول السوداني: بإمكانك تحضير كوكيز من زبدة الفول السوداني اللذيذة والسهلة.
تعرّفي أيضًا على أغرب استعمالات زبدة الفول السوداني خارج المطبخ!
شاركي هذا المقال مع صديقاتك
