تتعدد فوائد الخضار والفاكهة للجسم والبشرة، ولكن من اللطف الالهي انه خلق اشكال الفاكهة والخضار على شكل اعضاء الجسم، ليسهل على الناس معرفة فوائدها: –الجزر مفيد للنظر، واذا تم تقطيعه بشكل عرضي، سوف تلاحظين انه يشبه عدسة العين.
* الطماطم لصحة القلب وبلون الدم، اذا قمت بتقطيع حبة الطماطم الى نصفين، ستلاحظين ان شريحة الطماطم الحمراء لها أربع حجرات، والقلب لونه أحمر وبه أربع حجرات: البطينين والأذينين.
* عنقود العنب يشبه الشكل الخارجي للقلب، وكل حبة عنب تشبه خلية دموية، ولقد أظهرت الأبحاث أن العنب مفيد للقلب والدم أيضاً.
* الجوز لصحة الدماغ، الجوز يشبه شكل المخ الى حد كبي، وتؤكد الأبحاث أن تناول الجوز يساهم في نمو الكثير من الخلايا العصبية التي تساعد في أداء المهام الدماغية.
* الفاصوليا تساعد الكلى في أداء مهامها، كما تشبه شكل الكلى.
* الكرفس يشبه شكل العظام، وهو مفيد لها، وتمثل نسبة الصوديوم فيه 23 % وهي نفس النسبة الموجودة في العظام.
* الأفوكادو، والباذنجان والكمثرى (الإجاص)، جميعها ضرورية لصحة رحم المرأة، وتظهر الدراسات أن المرأة عندما تأكل حبة أفوكادو أسبوعياً فإن هذا يساعد على توازن هرمونات الرحم ويقلل الإصابة بسرطان عنق الرحم، والعجيب في الأمر أن الأفوكادو تأخذ 9 أشهر لتنضج نضوجاً كاملاً!
اكتشفي كيف تعدين وصفة الافوكادو مع الشمندر.
* التين فاكهة مليئة بالبذور، وتناولها مفيد للرجال، حيث ثبت انها تقلل نسبة الإصابة بالعقم.
* الزيتون مفيد لصحة ووظيفة مبايض المرأة، وهو يشبهها من حيث الشكل. –البطاطا الحلوة تشبه البنكرياس، وقد ثبت انها تخفض مستوى السكر في الدم.