البروكلي من أشهى وألذّ الخضروات في العالم والأكثرهم صحية. فهو يُعتبر الخيار الأوّل لأي حمية غذائية تقومين بها إن كانت للحفاظ على الصحة أو من أجل خسارة الوزن. ننصحك بقراءة: ما هي مصادر فيتامين E؟
سنعرّفك أكثر في هذا المقال على فوائد البروكولي الصحية بالتفاصيل. لذلك دعينا نلقي نظرةً على هذا الخضار السحري والمهم والغني بالفوائد الصحية لك ولأسرتك.
يخفض مستويات الكولسترول: البروكولي غني بالألياف القابلة للذوبان التي توجه في شكل فعّال الكولسترول من الجسم وبالتالي تخفض من مستوياته.
يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة: البروكلي غنية بالمواد المضادة للأكسدة، ويحتوي على نسبة عالية من الفلافونويد، والكاروتينات بما في ذلك اللوتين وبيتا كاروتين، وكلّها تُعتبر مضادّات قوية للأكسدة.
ينظف الجهاز الهضمي: البروكلي هو الغذاء الفعّال المزيل للسموم في شكل طبيعي، هو ينظّف الجهاز الهضمي بما في ذلك المعدة والأمعاء.
يقوي العظام: البروكولي غني بالكالسيوم وهو بالتالي عنصر ممتاز لصحة العظام.
يكافح السرطان: البروكلي هو واحد من أقوى المواد الغذائية المضادة للسرطان، بسبب غناه بالمواد المغذية والمعادن ومضادات الأكسدة.
ينظم السكر في الدم: البروكلي من بين الأطعمة الفعّالة التي تنظّم نسبة السكر في الدم، وبالتالي يمنع ارتفاع السكر أو هبوطه.
ممتاز للصحة النفسية: البروكلي غنية بفيتامين C، وفيتامين K وأحماض أوميغا 3 الدهنية. وأثبتت كل هذه المكونات الثلاثة أنّها ممتازة للصحة النفسية. البروكلي هو من بين الأطعمة التي تعزّز الذاكرة والذكاء.
يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات: يحتوي البروكلي على خصائص مضادة للالتهاب وخصائص مضادة للحساسية، بسبب احتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية.
يمنح البشرة التوهج: يحتوي البروكولي على خصائص تساعد على إصلاح أنسجة الجلد التالفة ويعزّز صحتها وتوهجها. يمكنك أيضًا قراءة: ما هي السعرات الحرارية السالبة؟
