إليك سلسلة من الأطعمة التي تصبح سامة إذا تناولتها في اليوم التالي من تحضيرها وهذا كا تتفاديها وتحافظي على صحتك.
هل كنت تعلمين أن هناك العديد من الأطعمة غير المتوقعة التي تصبح سامّه إذا تركتها وتناولتها في اليوم التالي؟ إكتشفيها فيما يلي:
- الشمندر: يحتوي الشمندر على كمية كبيرة من معدن التترات. لذلك يفضّل تناوله طازجاً، لأن إن ترك لفترة طويلة قد يسبّب التسمّم.
- الكرفس: إحذري من تسخين الكرفس في اليوم التالي لأنّه يحتوي أيضاً على النترات الذي قد يسبّب السرطان!
- اللفت: يحتوي اللفت على كمية كبيرة من النترات لذا يفضّل عدم تسخينه لتجنّب المشاكل الصحية الخطيرة والتسمّم.
- البيض: لا تقومي بتسخين البيض في اليوم التالي! فقد يسبّب التسمّم.
- السبانخ: رغم فوائده الكثيرة، إلا أنه أثبتت الدراسات أن السبانخ قد تصبح مسرطنة في حال تمّ تسخينها في اليوم التالي لأنّها تحتوي على نسبة عالية جدّاً من معدن النيترات.
- الفطر: يحتوي الفطر على كمية كبيرة من البروتينين وقد يسبّب المشاكل في الجهاز الهضمي إذا تمّ تسخينه في اليوم التالي.
- البطاطس: تصبح البطاطس غير مغذيّة في اليوم التالي وقد تسبّب التسمّم.
- الدجاج: لا تستغربي! فالدجاج يحتوي على كمية كبيرة من البروتيين وبالتالي إن تمّ تسخينه في اليوم التالي قد يسبّب المشاكل الصحية للجهاز الهضمي. لذلك يفضّل تناوله من دون تسخين!
وأخيرًا، إكتشفي معنا 4 طرق تحمي عائلتك من التسمم الغذائي!
شاركي هذا المقال مع صديقاتك
