الميني بيتزا بعجينة اقتصادية طرية وهشة من الوجبات الخفيفة التي يمكنك تحضيرها في منزلك بسهولة شديدة وفي أقل وقت، ويحب الميني بيتزا العديد من الأشخاص ويقومون بشرائها من المحلات بأسعار مرتفعة.
ولكن يمكنك عملها لأطفالك في المنزل كما يمكنك تقديمها في العزومات والحفلات أو في أي وقت داخل البيت وخارجه لأطفالك، أما بالنسبة لمكونات الحشوة فيمكنك التبديل والتغيير بها على حسب المتاح لديك. وإليك طريقة عمل البسبوسة المرملة
مكونات تحضير الميني بيتزا بعجينة اقتصادية طرية وهشة
- 2 كوب من الدقيق. واعملي كرات الشوكولاتة باونتي بالبسكويت في البيت
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
مكونات الحشوة
- صلصة بيتزا جاهزة أو كاتشب أو صلصة طماطم.
- خضروات:(فلفل وبصل وزيتون ومشروم).
- جبن موتزاريلا مبشورة.
- قطع دجاج او لحم (حسب الرغبة).
- زعتر أو أعشاب للتزيين (حسب الرغبة).
طريقة تحضير الميني بيتزا بعجينة اقتصادية
احضري وعاء كبير الحجم وضعي به الدقيق والسكر والملح والخميرة.
أضيفي إلى هذا الخليط الزيت والماء الدافئ.
اخلطي المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتماسك.
اتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة في مكان دافئ إلى ان يزيد حجمها.
قسمي عجينة البيتزا إلى كرات صغيرة الحجم.
رشي السطح بالدقيق واستخدمي النشابة في فرد كل كرة من كرات العجين للحصول على دوائر صغيرة.
احضري صينية كبيرة مغطاة بورق الزبدة ورصي عليها العجين.
ضعي صلصة البيتزا على وجه دوائر العجين، ثم اضيفي الجبن الموزاريلا ثم الخضروات والدجاج أو اللحم.
اضيفي الزعتر او الأعشاب للحصول على نكهة إضافية.
ضعي صينية الميني بيتزا في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة إلى أن تنضج وتذوب الجبنة.
قدمي الميني بيتزا ساخنة.
واعملي المارشميلو لأولادك بدون مواد حافظة
