تعرفي سيدتي على هذه القائمة للاطعمة الخمس المقاومة للسرطان التي أعدتها خبيرة التغذية ستاسي كندي بمعهد Dana-Farber للسرطان في بوسطن. 1-التفاح: قالت الخبيرة إنّتناول تفاحة يومياً يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الفم والحلق والرئة والقولون بل والثدي". 2* التوت: تنصح الباحثة بتناول التوت البري طوال العام، وليس فقط في الخريف، لأنه يحتوي على حمض البنزويك الذي يوقف نمو سرطان القولون والرئة وقليل من أشكال سرطان الدم. 3* الخضروات الغنية بالألوان: أشارت الباحثة إلى أنّ الكثير من الخضروات الغنية بالألوان مثل الجزر والشمندر والجزر الأبيض ينصح بتناولها أثناء فصل الخريف. 4* الخضروات ذات الأوراق الداكنة: يأتي اللفت على رأس قائمة الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ثمّ الكرنب والكرنب المسلوق والبروكلي. والأشخاص الذين يحتوي نظامهم الغذائي على الكثير من هذه الخضروات قلما يصابون بسرطان المعدة والبروستاتا والرئة. وقد وجد تقرير سابق أن تناول هذه الخضروات مرة بالأسبوع على الأقل، يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الفم. 5* كل ما هو برتقالي: مادة الصبغ الجزراني تحارب السرطان وتوجد في الجزر واليقطين والبطاطا. وقد ربطت بعض الدراسات بين هذا الصبغ الجزراني والوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا والرئة والقولون. اقرأي ايضاً مأكولات تجنبك الإمساك ونصائح للوقاية من السرطان!
