هل تعلمين أن بدائل السكر لا تنفعك خلال الدايت بحسب أحدث دراسات منظمة الصحة العالمية! فقد تحدثت تقارير عن تأثيرات غير مرغوب فيها محتملة من الاستخدامات الطويلة الأمد للمحليات الصناعية.
وتطرقت أحدث الأبحاث إلى أضرار المحليات الصناعية على الصحة، بحيث أوصت منظمة الصحة العالمية كل من يحاول إنقاص وزنه بعدم استخدام بدائل السكر، أي على سبيل المثال الستيفيا، والسكرين، كونها لا تساهم على المدى الطويل في تقليل دهون الجسم لدى البالغين أو الأطفال.
المحليات الصناعية خالية من العناصر الغذائية
تحدثت منظمة الصحة العالمية في أحدث تقرير لها نشرته صحيفة “الغارديان” عن تأثيرات غير مرغوب فيها محتملة من الاستخدام الطويل الأمد للمحليات الصناعية منها زيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والاوعية الدموية، وغيرها.
وقالت مدير هيئة التغذية وسلامة الأغذية بمنظمة الصحة العالمية، فرانسيسكو برانكا، في بيان، إن الناس اصبحوا بحاجة إلى التفكير بطرق مختلفة لتقليل تناول السكريات، فعلى سبيل المثال يمكن تناول اطعمة بسكريات طبيعية كالفاكهة، والمشروبات غير المحلاة.
وأشارت برانكا إلى أن المحليات الصناعية أو بدائل السكر لا تحتوي على عناصر غذائية مفيدة، من هنا على الناس أن يعتمدوا نظاماً صحياً متوازناً، ويقلّلوا من استخدامات السكر بما في ذلك البدائل أو المحليات الصناعية.
بديل لاستخدام المحليات الصناعية
ولفتت منظمة الصحة العالمية إلى أن هذه التوصية تنطبق على جميع الأشخاص باستثناء أولئك المصابين أصلاً بمرض السكري.
وقال الباحث في التغذية، الدكتور إيان جونسون، إن أفضل بديل لاستخدام المحليات الصناعية هو تقليل التذوق للطعم المحلي، ما يساعد على تخفيف الاعتماد على السكر. كذلك ينصح بتفادي الدهون المهدرجة بمخاطرها على الصحة.
وتعد المحليات الخالية من السعرات الحرارية واحدة من أكثر المكونات التي بحثها بدقة في العالم، ولا تزال أداة مفيدة لإدارة السمنة والسكري وأمراض الاسنان، وهي توفر للمستهلكين بديلاً لتقليل تناول السكر والسعرات الحرارية بالمذاق الحلو الذي يعرفونه أو يتوقعونه.
اليك هنا 10 أسباب لفقر الدم الناجم عن نقص الحديد لا تخطر في البال! تعرفي اليها.
