إضافة إلى فوائد الرمان الصحية للانسان تعتبر هذه الفاكهة من أشهى الفواكه وألذها، ودون أن ننسىفوائد عصير الرمان للحامل، إضافة الى رمزيتها الدينية العظيمة، بحيث قد ذكر في القرآن الكريم أن فاكهة الرمان موجودة في حدائق الجنة. لكن عند اختيارك الرمان تحتارين ما إذا كانت الحبة التي تختارينها جيدة أم لا. لذلك سنقدم لك هذه الحيل التي ستساعدك في اختيار الرمان اللذيذ لعائلتك.
علام يجب أن تركزي؟
1- اللون
أفضل الرمان هو الذي يتموج لونه بين الأحمر الزاهي والقرمزي، ويكون قد فقد كل البقع الخضراء عليه. لذلك كلما غمق لون القشرة كان ذلك دليلاً على نضجه وحلاوة طعمه، وكلما كان لونه أفتح كلما كان أقل نضجاً ويميل الى الحموضة.
2- الملمس
للملمس الخارجي دلالات مهمة، لذلك يجب أن يكون ملمس الرمان خشناً وقاسياً ولون قشرته غير لامع.
3- الشكل
- المربع: الرمان الناضج والذي يمتلك طعماً حلواً يكون حجمه مشابهاً لحجم البرتقال أو الجريب فروت، إضافة الى ذلك، يكون شكله مائل الى المربع وليس دائرياً، لأن الأوعية الداخلية تشكل ضغطاً على الجدران الداخلية للرمان بسبب العصائر وهو مؤشر لنضجه وهكذا يكون طعمه حلواً ولذيذاً.
- الدائري: أما الرمان الذي يكون مشابهاً لحجم التفاح وشكله دائري، يدل على أنه غير ناضج وعليك إعادته.
4- وزنها
احملي حبة الرمان، فإذا شعرت بأنها تبدو أثقل من حجمها فهي إذاً ناضة ولذيذة وتحتوي على الكثير من العصير. لذلك، عند إختيارك الرمان خذي الأثقل.
5- تحققي من التاج
انظري الى أعلى الفاكهة الى شيء يشبه التاج إذا كانت أوراقه مائلة الى الداخل إذاً الرمان ناضج وجاهز للأكل.
6- أخيراً، اضغطي بإصبعك على الجلدة الخارجية
عندما تنقرين عليها يجب أن تصدر صوتاً قريباً لصوت المعدن حين يدق عليه، ففي هذه الحالة، يمكنك التحقق من نضجها وحلاوة طعمها.
وهكذا في الختام، نتمنى أن تكوني قد استفدت من هذه الحيل كي تستمتعي أنت وعائلتك بالرمّان الشهي واللذيذ.
إقرأي أيضاً: قشور الرمان: تنحيف بدون ريجيم
