أظهرت الدراسات أن القريدس أو ما يُعرف بالروبيان مفيد جداً للجسم. ويُعتبر من المأكولات البحرية اللذيذة والصحية، لذا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من تغيرات في مستويات الكوليسترول. وقد أجمع العلماء على ان تناوله لا يزيد من مستويات الكولسترول الإجمالية.
للقريدس 10 فوائد صحية وهي:
1.يحارب السرطان، إذ ان كل 100 غرام من القريدس يمكن أن يوفر للجسم كمية ممتازة من السيلينيوم الذي يحارب السرطان والبروستات. وقد كشف باحثون في معهد ابحاث الغذاء أن مجموعة من سولفورفن والسيلينيوم تجعلكِ 13 مرة أكثر قوة في مهاجمة السرطان. وتشمل الأطعمة الغنية بالسولفورفن كل من القرنبيط، والملفوف.
حاربي انسداد شرايين القلب بخمسة أطعمة!
2.يحافظ على الجلد والشعر والأظافر الصحية من خلال ما يؤمنه للجسم من إمدادات كافية من البروتين.
3.يمنع فقر الدم لإحتوائه على فيتامين B12 الذي يدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء ويساعد على منع فقر الدم الخبيث.
4.يعزز الطاقة في الجسم لأن التعب والضعف مؤشران أساسيان لانخفاض مستويات الحديد.
5.يقوي العظام لما يحتويه من كميات كبيرة من الفوسفور. إذ ان كل من الكالسيوم والفوسفور يغذيان الجسم ويؤمنان القوة للعظام والأسنان.
6.يحتوي على فيتامين B3 الذي يحول الدهون والكربوهيدرات إلى طاقة.
7.يحارب الاكتئاب لوجود أحماض أوميغا 3 الدهنية المسؤولة عن محاربة الاكتئاب ويساعد في تحسين الحالة المزاجية.
ما هي الأطعمة التي تنشّط الذاكرة؟
8. يبطئ نمو خلايا سرطان البروستات لغناه بالزنك.
9.يساهم في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية من خلال امداداها بالمعادن الضرورية.
- تشير الدراسات إلى ان القريدس يحدّ من تفاقم مرض السكري.
