هل تحبين تناول الشاورما وتريدين تجربة هذا الطبق في المنزل؟ سنساعدك اليوم من خلال تقديم طريقة عمل الشاورما الدجاج. يذكر أن المقادير تكفي نحو خمس أشخاص.
المكوّنات
نصف ملقعة من بودرة الثوم.
نصف ملعقة من القرفة.
1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقتان صغيرتان من الكاري.
ملعقة صغيرة من حب الهال.
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة من الفلفل الأبيض.
ملعقة صغيرة من الملح.
1.3 كيلوغراماً من الدجاج يتم تقطيعها الى شرائح.
ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- قومي بوضع الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائي.
- أثناء خلط المكونات، ضعي الدجاج في وعاء واسكبي الخلطة على الوجه واتركيه على جنب لليلة كاملة.
- ثم قومي بتسخين الزيت على النار وصفي الدجاج من المزيج واضيفيه الى الخلطة وحركيها لنحو 20 دقيقة.
- عند الإنتهاء، ابعدي الطعام عن النار وانتظري ليبرد الدجاج.
- إذا كنت تريديم عمل السندويش، حضري رغيف من الخبز وادهني الثوم عليها.
- ثم قومي بتوزيع الدجاج على الخبز وأضيفي إليها المخلل ولفي الخبز مع التأكد من إغلاف الأطراف بشكلٍ جيد.
شاركي هذا المقال مع صديقاتك
