تعتبر الأومليت من خيارات الفطور الفاخرة التي يمكنك تحضيرها لزوجك وأطفلك! لكن ما هي المكونات التي تحتاجين إليها؟ وما هي الخطوات التي يجب عليك اعتمادها؟ إن المقادير التي سوف نقدمها لك تكفي ثلاثة أشخاص ولذلك يمكنك تغييرها حسب العدد. تابعينا قي هذا المقال لتحصلي على طريقة الاومليت بالخضار خطوة بخطوة.
المكوّنات
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع الفلفل الأصفر والأخضر والأحمر الى قطع صغيرة وأضيفيها الى كوب كبير ثم أضيفي إليه ملعقتا طعام من الزبدة.
- ضعي الخلطة على نار متوسطة وحركي المكونات جيدًّا لمدة 5 دقائق تقريباً.
- ثم قومي بخفق البيض والملح والبهار لمدة دقيقة وعند الإنتهاء ضعي ملعقتا طعام من الزبدة على نار خفيفة وانتظري حتى تحمى الزبدة.
- أضيفي البيض المخفوق الى المقلاة وبعد دقيقة من الوقت خففي النار قليلاً.
- بعد ذلك، أضيفي الفلفل الأصفر والأخضر والأحمر إلى نصف مساحة الأومليت ثم اطوي النصف الآخر من البيض على النصف الأول حتى يغطي الفلفل.
يذكر أنه بإمكانك إضافة أنواع الخضراوات التي تريدينها إلى هذه الأومليت مثل الفطر والبصل والطماطام!
شاركي هذا المقال مع صديقاتك
