منى.نصار منى.نصار 31-03-2017
خطأ تخزين الكاتشاب وصلصة الباربكيو في خزانة المطبخ

هل تقومين بتخزين الكاتشاب والصلصات الحمراء الأخرى كالباربكيو في خزانة مطبخك؟ قد يبدو الأمر منطقياً بالنسبة لكِ، خصوصاً وأنّك تجدينها في السوبرماركت على الرفوف التقليدية بدلاً من الأقسام المبردة… ولكن على ما يبدو، أنتِ مخطئة في فعلك ذلك!

ias

إذ تبيّن وحسب الخبراء أنّ مكان الكاتشاب هو في الواقع في البراد، كما حال الصلصات الأخرى كالمايونيز والخردل. فكيف تقوم المتاجر بوضعها في حرارة الغرفة طيلة هذا اوقت دون فسادها؟

في الواقع، يبقى الكاتشاب صالحاً خارج البراد إن لم تقومي بفتحه بعد، ما يعني أنه لا زال مضغوطاً في عبوته ولم يتعرّض للهواء. ولكن بعد فتحه، من المهم أن تقومي بتبريده.

خطأ تخزين الكاتشاب وصلصة الباربكيو في خزانة المطبخ
خطأ تخزين الكاتشاب وصلصة الباربكيو في خزانة المطبخ

هذه الطريقة تعدّ الأفضل لضمان عدم فساد الصلصة الحاضرة في كلّ منزل، ولتفادي التعرض لأي نوع من التسمم جراء تكاثر الباكتيريا فيها خارج البراد.

فرغم أنّ طعم الكاتشاب قد يبدو أفضل عندما يكون خارج البراد، إلّا أنّ سلامة الغذاء تفوق الطعم أهميةً!

واللافت أيضاً هو تصريح الخبراء بأنّه من الأفضل أيضاً رمي عبوة الكاتشاب بعد فتحها بـ3 أشهر فقط، حتّى ولو كانت في البراد. أمّا صلصة الباربكيو، فمن الممكن تركها حتّى 6 أشهر تقريباً.

لذلك، وفي المرّة المقبلة التي تقدمين فيها على إستعمال عبوة الكاتشاب الموجودة على طاولتكِ في المطعم، تذكري هذه المعلومة، واطلبي المغلفات الفردية الصغيرة التي تعدّ أكثر أماناً!

إقرئي المزيد: اياك ان تضعي الحليب الطازج في باب الثلاجة والسبب؟!

الصحة الغذاء والرشاقة رشاقة وريجيم سلامة الغذاء سوشيل ترند

مقالات ذات صلة

امرأة حامل تحمل مكمل اوميغا 3
صحة الحامل متى يؤخذ اوميغا 3 للحامل​: عنصر يُظهر قوّته في تحصين جنينكِ!
اليك التفاصيل
امرأة تحمل بيدها اختبار حمل منزلي
الأسبوع السادس اعراض الحمل في الاسبوع السادس​: تطوّرات حملكِ بالأسابيع!
تطوّرات أسبوعيّة تهمّكِ!
ما الذي غيّرته 2024 في حياتكِ؟ 6 دروس مذهلة ستلهمكِ!
منوعات ما الذي غيّرته 2024 في حياتكِ؟ 6 دروس مذهلة ستلهمكِ!
ستجعلكِ تُعيدين النظر في العديد من الأمور!
نحال يحمل مرطبان العسل
الصحة الجنسية تجربتي مع العسل للانتصاب​: إليكِ كيف تحسّن أداء العلاقة الزوجيّة مع زوجي!
اليك الحقيقة
امرأة تحمل باقة من البردقوش
صحة الحامل هل البردقوش يضر الحامل​: لن تخاطري بصحّة جنينكِ بعد هذه المعلومات!
كل ما يتعلق بصحة حملكِ
هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​
الأعياد والمناسبات هل يجوز شرب الماء بعد القيء في رمضان​؟ الإجابة ستدهشك!
ليس كما تعتقدين..
عاملة المختبر تختبر الدم
الصحة هل يجب أن أمتنع عن الأكل قبل فحص الزواج​؟
إليكِ الإجابة موثوقة
امرأة تشعر بالغثيان
الأسبوع الخامس اعراض الحمل في الاسبوع الخامس​: جنين صغير بتأثيرات كبيرة!
تطوّرات المراحل الأولى من الحمل
فيتامينات ومعادن ضروريّة للمرأة
صحة المرأة 6 من أفضل الفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة كل امرأة
تعرّفي عليها!
فلفل أحمر على لوحة التقطيع
صحة الحامل هل الفلفل الحار مضر للحامل​: الإجابة ستفاجئكِ!
إليكِ ما يجب أن تعرفيه
شجرة النيم
الحياة الزوجية فوائد شجرة النيم للجنس​: هل ما يُقال عنها صحيح؟
ِمعلومةٌ تهمّك
بالفيديو، 5 أمور لا يحب رضيعك أن تتأخري عليها
الأمومة والطفل بالفيديو، 5 أمور لا يحب رضيعك أن تتأخري عليها
لا تهملي هذه المعلومات

تابعينا على