1-سلق الكاري ماري وتركه لينضج ثم ليبرد 2-يُقطع بشكل رفيع وكذلك البصل والفلفل الالوان 3-خلطهم مع بعضهم 4- اضافة الفلفل وزيت الزيتون والهوت صوص والليمون والملح 5-تقطيع الخس لمكعبات كبيرة وخ...
1-يتم نزع قلب التفاح و تقطيعه الى مكعبات. 2-يقطع الكرفس الى مكعبات. 3-يخلط التفاح و الكرفس و عصير الليمون و جبن الماعز. 4-يقدم على ورقة من الخس و يتثر قطع الجوز على الوجه ...
نضع الدجاجه في قدر فيه مويه تغطي الدجاجه ونضع البصل والتوابل والملح رنغلق القدر ثم نغسل الأرز جيدا بعد ساعه نزيل الما الذي بالأرز المغسول بعد كذا نخرج الدجاجه ونضع الأرز في مكان مع الزيت الدجاجه ثم ن...
1-يُنقع الزعفران في الحليب الساخن و يحرك حتى يذوب و يترك جانبا 2-يطحن الزنجبيل و بذور البابايا و النعناع مع الماء حتى يتم الحصول على مزيج متماسك 3- يضاف اللبن الزبادي إلى المزيج و يحرك جيدا 4...
طريقة تحضير كيك الكرامل - يُسخن الفرن قبل البدء على حرارة 180 درجة مئوية. طريقة تحضير للكراميل 1- يوُضع السكر مع الماء في وعاء على نار متوسطة، ويُترك حتى يذوب تماماً ويتغير لونه إلى الذهبي فقط، ...
1. اخلطي مقادير الخلطة معاً جيداً وضعيها جانباً 2. تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأبيض والمستردة واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة 3. ثم غمسي الدجاج في الخلطة المحضرة سابقا واقليه في زيت غزي...
1ـ يوضع البصل في قدر كبير غير لاصق مع 150 ملل من الماء ويترك على النار ليغلي الخليط ثم تخفض درجة الحرارة حتى تبقى متوسطة، ويغطى القدر ويترك لمدة خمس دقائق إضافية أخرى. 2ـ يرفع الغطاء ثم ترفع درج...
1ـ يطهي بلح البحر على البخار ويترك جانباً. 2ـ يسخن زيت الذرة في قدر آخر على نار هادئة ويشوح فيه البصل والفاصولياء الخضراء حتى يذبلان ثم يضاف اللوز والزعفران ويقلب الخليط. 3ـ يضاف مرق ...