وصفات لعصائر

1- نغلي كوب من الماء مع السّكر حتى يذوب السكر كلياً. 2- نضيف عصير الليمون ويغلى معه قليلاً. 3- نضيف الملوٍن الأحمر (في حال استعماله) وماء الورد ونتابع عملية الغلي لبضعة دقائق. 4- يحفظ الشرا...

1- نضع مسحوق السوس في قطعة قماس ونرش ملعقة البيكربونات فوقه، ثم نلفها لتصبح مثل الصرة ونربطها جيداً. 2- نضيف كمية الماء فوق الصرة المعدّة. 3- نتركها لتنقع ليلة كاملة مع تقليب الصرة من حين إلى ا...

1- يُغلى ليتران من الماء. 2- يوضع التمر الهندي في وعاء كبير ويُسكب فوقه الماء المغليّ ثم يضاف السكر. 3- تُمزج المكوّنات وتُترك لمدة 6 ساعات أو طوال الليل. 4- يُصفّى السائل في وعاء وتزال ثما...

1- يوضع كوب الجلاب في إبريق وتضاف اليه أكواب الماء البارد ويّحرّك المزيج جيداً. 2- يوزّع الثلج في 5 أكواب للتقديم ويّسكب شراب الجلاب فوق الثلج. ٣- يوضع في كل كوب ملعقة صغيرة من الصنوبر، ملعقة ل...

1- يوضع الحليب في البراد لمدة 15 إلى 30 دقيقة حتى يبدأ بالتجمّد، دون أن يجمد تماماً. 2- نضع اللوز والعسل وربع كوب من الحليب في الخلاط، ونخلط حتى يصبح اللوز ناعماً. 3- نضبف الأفوكادو المقشر وباق...

توضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي ثم تصب في أكواب و تقدم...

1- توضع كل المقادير في الخلاط وتخلط. 2- يقدم السموثي باردا...

1- نقطع القمرالدين إلى قطع صغيرة، ثم ننقعه بالماء المغلي لمدّة 6 ساعات أو طوال الليل. 2- نضع المزيج في الخلاط مع السكر ونخلطه، حتى نحصل على بوريه ناعمة. 3- نصبّ القمرالدين في إبريق ونخفّفه بالم...

1- تُقشّر المانجو وتُقطع إلى نصفين، تُنزع النواة ثم تقطع المانجو إلى مكعبات. 2- يوضع المانجو في الخلاط مع حليب الصويا والزبادي. يُخلط مع مكعّبي ثلج حتى يصبح المزيج أملس. 3- يُقدّم مع ما تبقى م...