وصفات لحلويات

1- تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تُصبح كالكريما. 2- يوضع في إناء يُحكم غلقه ثم يوضع في الفريزر. 3- يتم إخراج الإناء من الفريزر ويترك في درجة حرارة الغرفة من 20_40 دقيقة. 4- يخف...

١. يخفق السمن، يضاف اليه السكر مع الخفق المستمر، يضاف البيض والفانيلا، ثم الدقيق المضاف اليه البيكنج بودر بالتدريج، حتى تصبح لدينا عجينة متجانسة الليونة. ٢. تقسم العجينة إلى ثلثين وثلث، الثلثين يف...

ـ اخلطي الكريم كراميل مع الكريما والقشطة وكأس الحليب السائل والحليب البودرة حتى يصبح لدينا كريمة كثيفة. ـ اغمسي البسكويت بالحليب وأضيفي إليه رشة من النسكافيه ـ ترصف صفوف البسكويت على ورق الألميني...

١. تحضر قوالب الكاب كيك بالورق المخصص له. ٢. يخفق البيض مع السكر والفانيلا بالخفاقة اليدوية، تضاف الزبدة ويجب ان تكون لينة على البيض وتخفق. ٣. ينخل الطحين مع البيكن بودر والنشا ويضاف على البيض ...

طريقة تحضير كيك الكرامل - يُسخن الفرن قبل البدء على حرارة 180 درجة مئوية. طريقة تحضير للكراميل 1- يوُضع السكر مع الماء في وعاء على نار متوسطة، ويُترك حتى يذوب تماماً ويتغير لونه إلى الذهبي فقط، ...

1- نضع العسل في إناء ويضاف إليه الدقيق، البيكنج باودر، السكر البودرة، الفانيليا ومجموعة البهارات. 2- يقلب الخليط جيداً، ثم نضيف البيضتين الواحدة تلو الاخرى. 3- نقلّب الخليط ثم نضيف الحليب الدا...

1- نحضر علبة حفظ طعام مربعة الشكل ونرش القليل من القرفة. 2- نصفف البسكويت بجانب بعضها ويفضل رصّ البسكويت كل 4 حبات بسكويت في صف. 3- نرش مسحوق الكاكاو بين الصفوف إلى أن تنتهي علبة البسكويت. 4...

لتحضير الجاتوه: 1- تذوب الشوكولا وتترك جانبا. 2- يفرق البيض، ثم يخفق بياض البيض مع رشة الملح ثم نضيف كمية من السكر ونواصل الخفق الى أن يتماسك ويترك جانبا. 3- يخفق صفار البيض مع الكمية المتبقي...

1- نمزج الدبس والسكر في قدر صغير على نار هادئة ونحرك حتى يذوب السكر. 2- نضيف السمسم ونحرك جيداً حتى يتجانس المزيج، ثم نرفعه عن النار (يمكن إضافة الفستق في هذه المرحلة). 3- نشكّل قطع صغيرة من ال...

1- يحمى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. 2- يخفق الدقيق مع البقان والقرفة والملح، وفي وعاء آخر يمزج الزبدة الغير مملح مع زبدة اللوز مع السكر. 3- يضاف بياض البيض إلى خليط الزبد مع استمرار الخفق ح...