المطبخ: الاوروبي
عدد الأشخاص: 4
وقت التحضير:
وقت الطبخ:
مجموع الوقت:
المقادير
- 500 غ من صدور الدجاج
- رقائق الذرة خالية من السكر
- بهارات دجاج، بيض، ملح، زيت نباتي
1ـ يقطع الدجاج وتكسر رقائق الذرة ناعماً ويضاف إليها بهارات الدجاج ويخفق البيض ويضاف إليه الملح.
2ـ تؤخذ قطعة من الدجاج وتوضع في البيض ثم في رقائق الذرة بحيث تغلف من كل الجهات.
3ـ تقلى قطع الدجاج في زيت ساخن حتى تحمر من الخارج وتنضج من الداخل ثم تقدم مع صلصة الكاتشاب والمايونيز والبطاطا المقلية.
